著名農學家賈思勰的著作是什麼 著名農學家賈思勰的著作的簡介

1、著名農學家賈思勰的著作是《齊民要術》。

2、《齊民要術》系統地總結了秦漢以來我國黃河流域的農業科學技術知識，其取材佈局，爲後世的農學著作提供了可以遵循的依據。該作品不僅是我國現存最早和最完善的農學名著，也是世界農學史上最早的名著之一，對後世的農業生產有着深遠的影響。該著作由耕田、穀物、蔬菜、果樹、樹木、畜產、釀造、調味、調理、外國物產等各章構成，是中國現存的最早的、最完整的大型農業百科全書。