什麼叫飯鍋巴 飯鍋巴簡單介紹
1、飯鍋巴起源於陝南,早在幾千年前,古人就開始了鍋巴的製作,鍋巴的歷史可謂是源遠流長。鍋巴米飯屬川、鄂風味,將蒸好的米飯裝入鑄鐵鍋內,用文火烤制而成,底部有一層金黃脆香的鍋巴飯,再根據顧客的喜好飛上各式、正宗、綠色、營養的菜,佐以四川特製豆鼓、開胃酸菜、豇豆等彙集於一鍋供顧客享用,食後再免費送上一碗合時熱湯。
2、鍋巴米飯飯香柔嫩,非常入味,吃後讓人流連忘返,鍋巴米飯現今早已成爲許多年輕人的必吃美味,店面有大有小,生意異常火爆,顧客品嚐後讚不絕口,許多顧客慕名而去,滿意而歸。鍋巴飯清香撲鼻,勾人食慾,每款鍋巴飯,都圍繞菜餚淡淡的香味,將鍋巴和米飯的香味融合得恰到好處。
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