眼睛不好吃什麼補眼睛 眼睛不好吃的食物

1、胡蘿蔔。補充維生素a首選胡蘿蔔，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b，具有補肝明目、清熱解毒之功效。高含量的胡蘿蔔素在人體內可轉化爲維生素a，對防治夜盲症起到很好的作用。熟吃胡蘿蔔的效果遠遠好於生吃，這是因爲胡蘿蔔素生吃不利於吸收，使用時儘量不要採用榨汁等方法生吃，以免浪費營養成分。

2、蛋黃。雞蛋中最有營養的部分是蛋黃，含有豐富的維生素a、b、d、e、k等。使蛋黃呈現黃色的主要原因是核黃素，也就是維生素b2，這是因爲母雞吃的飼料中含有較多的青葉或者黃色玉米，其中含有的葉黃素、玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，被吸收到了蛋黃當中。