波爾多梅洛赤霞珠

波爾多梅洛赤霞珠是一種紅葡萄品種，常用於法國波爾多地區的混釀中，也可以單一品種釀造出高質量的紅酒。它的特點是色澤深豔、酒體濃郁、單寧堅實、口感飽滿、果香濃郁，並帶有一定的木質香氣。除波爾多外，新世界產的答比其、加州、南非等國家的紅酒中，也用到了梅洛赤霞珠這個品種。