大馬哈魚是什麼
大馬哈魚(Barramundi)是一種廣泛分佈於亞洲和澳大利亞的大型淡水或鹽水魚類。它們屬於鱸形目、鱸科,常見的品種有亞洲大馬哈魚(Asian Barramundi)和澳大利亞大馬哈魚(Australian Barramundi)。
大馬哈魚體長可達1.8米,體重可超過60公斤。它們的身體呈延長的橢圓形,背鰭和尾鰭略微分叉。大馬哈魚在體色上會隨年齡和環境發生變化,年幼時身上有黑色和白色的條紋,成年後身體呈現出銀白色或灰褐色。
大馬哈魚是捕食性魚類,以小魚、甲殼類動物和軟體動物爲食。在亞洲和澳大利亞許多水域,大馬哈魚是遊釣和商業捕撈的目標魚種,因爲它們有很好的食味和釣戰性。此外,由於其耐鹽性強,大馬哈魚也被養殖於鹽水養殖場,用於供應餐桌的需求。
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