生餃子粘在盤子上怎麼辦 生餃子粘在盤子上的方法
1、帶盤子一起蒸 生餃子粘在盤子上,如果直接用手扯,容易將餃子扯破,可以直接帶盤子下鍋去蒸,等餃子皮完全糊化變熟了之後,聚會變得有韌性了,這時候用手去扯餃子,很容易就會從盤子上扯下來了。
2、帶盤子放入冰箱冷凍 將餃子和盤子一起放入冰箱冷凍層,凍上1個小時,這時候餃子皮已經凍硬了,用手用力掰下,就能將餃子從盤子上掰下來了。然後將餃子放在保鮮袋中,密封好,放入冷凍層繼續凍着,吃的時候拿出來就好了。
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