正確的煮凍餃子的方法 煮餃子如何不粘鍋
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1、在鍋里加入適量水,開大火。等水咕嚕咕嚕沸騰的時候,把餃子放入。
2、放餃子的時候單個放,每放入一個餃子,都要用鍋鏟或者筷子來回碰餃子,不讓餃子粘在鍋底。
3、所有餃子都放入,等水沸騰。水沸騰之後,加入一碗冷水。
4、加點冷水,然後水會再次沸騰,再加水,再沸騰。這個步驟重複兩三次之後,餃子的餡應該已經熟了。
5、然後最後加一次冷水,蓋上蓋子。等水沸騰滯後,關火。悶三到四分鐘。
6、最後就可以把餃子盛起來了。
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