玉米豆漿的做法 玉米豆漿怎麼做
1、食材:幹黃豆30克,甜玉米1根,清水1100毫升。
2、幹黃豆提前用水泡脹,可以頭一天晚上加水放在保鮮盒裏放冰箱冷藏,第二天早上就可以用了;
3、甜玉米剝粒,這種玉米比較嫩,不太好剝,可以用刀削;
4、將泡好的黃豆和剝好的玉米粒一起放進豆漿機裏;
5、倒入適量的清水,蓋好豆漿機,通電,選擇五穀豆漿鍵(也可以用幹/溼豆鍵);啓動豆漿機;
6、30分鐘後,豆漿機工作結束,會發出提示音,就可以打開了;
7、普通豆漿可以不用過濾就可以直接喝了,但玉米豆漿因爲玉米皮不好打磨,爲了口感好還是用濾網過濾一下,不會有多少渣,濾出來的豆渣也不浪費,可以做餅或蒸在饅頭裏;
8、過濾後的豆漿倒在杯子就可以喝了。
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