酥怎麼讀 酥讀音介紹
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1、酥是一個漢字,讀音爲sū。
2、左右結構,部首爲酉,總筆畫數爲12。會意,從禾,從酉( yǒu)。酥指食品,因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳製成,又稱“酥油”。
3、康熙字典:《集韻》《韻會》《正韻》?孫租切,音蘇。《玉篇》酪也。《韻會》酪屬,牛羊乳爲之,牛酥差勝。《臞仙神隱書》造法,以乳入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
標籤:讀音
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