椪柑怎麼挑 椪柑選購竅門

1、看保護果肉組織的果皮：從外觀上來看，挑選果皮沒有傷痕，顏色比較鮮活不暗紅，表面光滑有亮澤度的，有些看起來很大的椪柑，果皮太厚，而且表面有突起的斑點。

2、椪柑的個頭：應該挑選個頭比較適中的，目前市場上面有50棵、60棵、70棵、80棵、90棵以上，如果要送禮建議選70棵的，不要選太大，而自己吃選擇50棵到60棵的比較好，我在家一般吃個頭小的，50棵以下的好吃。

3、椪柑的水份：相同個頭的椪柑水份也不一樣，假設個頭大小相同的二個椪柑，一個較輕一個較重，拿在水裏沉甸甸的薄皮椪柑肯定甜，水份足，而感覺輕飄飄的就沒有什麼水份量。

4、看椪柑蒂：什麼是椪柑蒂，就是椪柑的果實跟枝莖相連的部分，在成熟的季節採摘時用枝剪剪掉果實跟枝莖相連的部份，從而在果實的尾部留下一個蒂，如果蒂的顏色是綠的，那表明水果很新鮮，剛摘不久。