綠豆水怎麼煮才能清熱解毒去火 方法教給你
1、如果只是想防暑消暑的話,那麼煮綠豆糖水其實挺簡單的,只需要把綠豆淘洗乾淨,然後放到鍋裏面用大火煮沸,煮沸時間十分鐘左右就可以關火了。注意不要煮太久,這樣熬出來的湯,它的顏色比較清澈,喝進去的時候也比較好喝。
2、而如果是爲了清熱解毒的話,最好是把綠豆給煮爛,那樣子的話,綠豆的湯社會比較的渾濁,這樣的話雖然消暑的效果比較差,但是對於清熱解毒的效果的話就會比較好。同時,如果要讓綠豆與其他食品烹煮的達到其他的療效的話,也可以這樣子選擇,比如綠豆和百合可以一起煮,那樣的話可以兼顧綠豆的解暑。還有可以用綠豆和金銀花一起煮,那樣的話防暑消暑效果會更強,可以用100克綠豆和一點金銀花用水煎服使用。
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