剝殼蒸蛋怎麼做 剝殼蒸蛋做法介紹
經驗2.86W
1、用料:雞蛋若干、鹽適量、芝麻油適量、蔥花適量、生抽適量、香草適量、溫水適量。
2、輕輕敲打蛋殼頭部,倒出蛋液。
3、將蛋液攪拌均勻,加入適量芝麻油(或其他食用油)、鹽和溫水一起調勻。
4、調好蛋液重新導入蛋殼中,中火上鍋蒸10分鐘。
5、出鍋前撒上蔥花、生抽。點綴點香草就更美。
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