白果香腸小炒 白果香腸小炒的做法
經驗2.11W
1、主要食材:白果250G、香腸一條、杏鮑菇2個、鮑魚汁適量、鹽適量。
2、白果剝去外殼,放入鍋中煮約10分鐘,稍涼後剝去內層的衣。
3、香腸蒸熟後改刀切小,杏鮑菇切丁。
4、鍋內熱油,加入杏鮑菇。
5、加入白果翻炒一會兒。
6、加入少許水。
7、加蓋燜煮至白果呈現黃色(約5分鐘)。
8、加入香腸,翻炒一會兒至水分收幹。
9、加入鮑魚汁和一點點鹽,翻炒勻即可。
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