商用豉油雞配方 豉油雞怎麼做

1、主料：雞 半隻

2、輔料：生抽 適量 白砂糖 適量 香葉 適量 八角 適量 陳皮 適量 姜 適量 蔥 適量

3、碗中加入適量生抽 ，糖以及清水，拌勻至糖化；

4、準備薑片，香葉，八角，蔥段；陳皮提前泡軟切絲；

5、雞處理乾淨後瀝乾水；入電飯煲；放入2備好的調味料；

6、倒入1配好的醬汁；按煮飯鍵，開後轉爲保溫鍵燜煮約15分鐘；

7、翻面，再按煮飯鍵，開後轉爲保溫鍵繼續燜煮至熟即可！