黃山毛峯 2017
黃山毛峯是中國的一種名優綠茶,產地在黃山(中國安徽省東南部)附近的茶園。這種茶葉以其獨特的特點和高品質而聞名,曾多次獲得國際茶葉比賽的金獎。
黃山毛峯的外形呈現爲細長而扁平的條狀,茶葉呈現出翠綠色。黃山毛峯的製作過程非常繁瑣,包括採摘、凋菁、揉捻、炒制等多個環節,其中炒制的技術要求非常高,也是決定茶葉質量的重要環節之一。
黃山毛峯的茶湯呈現明亮的黃綠色,帶有清香的花果香氣。口感鮮爽,回甘持久,滋味悠長,有一定的收斂作用。此外,黃山毛峯還具有一定的保健作用,有助於消化、提神、消脂減肥等。
每年的黃山毛峯採摘時間在清明節前後,此時茶葉中的嫩芽含有豐富的化學成分,品質最佳。黃山毛峯的最佳沖泡溫度爲80-85度,沖泡時間約爲1-2分鐘。茶葉的保存要注意防潮、防光、防異味,以保持其原有的品質。
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