鮮冬筍怎麼做好吃 鮮冬筍的做法

1、準備冬筍100克，瘦豬肉50克，姜3克，植物油10克，味精2克，大蔥5克，鹽3克，青尖椒20克。

2、將冬筍和尖椒洗淨切成絲，豬肉洗淨切成絲。

3、鍋中倒油，放蔥姜煸香，加入肉絲炒熟，倒入冬筍絲和尖椒絲翻炒，再加入少許清水燜一會兒，放入鹽和味精即可出鍋。