吃什麼能快速消火 清熱解火蔬菜品種分享
1、萵苣。
萵苣包含了葉片和莖幹兩個部分,是屬於一種涼性的植物。它包含了莖幹和葉片兩個部分,擁有極其豐富的營養,並且食用起來口感也是非常清爽的,但食後會略顯苦味。它具有良好的清熱、去火的的功效。它的吃法主要有兩種,一種是直接削皮涼拌生吃,另一種是將其切成條狀炒菜吃。
2、芹菜。
芹菜的種類有三種,分別是旱芹、水芹和西芹。是一種擁有食用和藥用兩種作用的植物,其中旱芹的藥用效果是最好的。它裏面富含胡蘿蔔素、蛋白質。鈣、鐵等人體必需元素。具有清熱解毒、寧神靜腦、止血潤肺等作用。所以吃什麼蔬菜去火最快呢,芹菜的效果應該是極佳的。
3、茄子。
茄子也是一種藥食兩用的植物,它的根、莖、葉是用於製藥的主要部分。它的葉子可以製成醫用的麻醉劑,種子也可以製成消腫藥,也可以用來製成刺激劑。但是很容易造成人體的脾胃不適和便祕等症狀。每天堅持食用茄子,能夠有效的對上火起到一定的治療效果。
4、蓮藕。
蓮藕是一種喜溫、不耐陰的植物,它的口感極其的清脆甘甜,可以用來生食也可以用來做一些菜品,並且它的藥用價值是極高的,它的根、莖、葉、果等等都是可以入藥滋補的良品。將蓮藕做成粉狀,也就是藕粉,將其沖泡食用能夠起到清熱止瀉、開胃消食的作用。對於老人和小孩來說是極好的流質補品。
5、白菜。
白菜主要爲東北、華北地區的主要蔬菜。它也具有清熱、去火、寧神、解毒等功效,並且能夠補充身體必須的維生素。通常白菜的吃法主要是做成菜品,既可以炒食也可以用來燉湯食用,對於一些肺熱、上火、咳嗽的患者有着良好的治療效果。
6、海帶。
海帶是一種味道較鹹的具有可食用性的海藻,是一種具有很高的營養價值的蔬菜。它含有的熱能量非常低、蛋白質的含量也適中。它還具有一定的藥用價值,食用海帶有助於對體內積蓄的熱量進行清除,它的做法主要有三種,有蒸湯、清炒和涼拌等等。
7、黃瓜。
黃瓜是一種清熱解毒效果較明顯的蔬菜,它還有生津止渴、排毒養顏,治療喉嚨腫痛等等功能。黃瓜裏面含有的黃瓜酸是有助於促進人體的代謝功能排除毒素的。它食用的做法主要有切片涼拌和清炒兩種。其中涼拌生吃是營養成分保留最完整的。
8、白蘿蔔。
白蘿蔔又稱土人蔘,它的功效有潤肺清熱、止渴生津、消食健胃等等功效。它還能夠對積熱、腸胃不浪、便祕、氣脹等等病有一定的治療效果。它的做法主要有三種,一種是燉湯,一種是削掉表面的皮殼生吃,另一種是將蘿蔔榨成汁,直接服用蘿蔔汁對於一些急性哮喘和咯痰的患者有一定的治療效果。
9、冬瓜。
冬瓜擁有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素。是一種性寒、味甘的蔬菜,它對上火、浮腫有着良好的治療效果,並且還對一些肝硬化、動脈硬化、高血壓等病狀有一定的輔助治療效果。它食用的做法主要有清炒、燉湯和榨汁3種。但在食用的時候最好不要與紅小豆、醋、鯽魚等在一起食用,會破壞它的營養價值甚至對人體造成一定傷害。
10、絲瓜。
絲瓜屬於葫蘆科的瓜屬蔬菜,裏面含有鈣、鐵、維生素等數十種人體所必需的元素,它有着清熱、消暑的功效,用其做成的絲瓜汁還有着潔膚、美容的作用。在食用絲瓜的時候,味道偏苦的絲瓜是不能進行食用的。否則會造成人體的中毒。
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