秋葵是煮還是蒸的好吃 秋葵怎麼吃好吃呢
經驗1.7W
1、視個人的口味來決定。
2、秋葵的做法很多,可以炒着吃,也可以清蒸、水煮,不管是哪種做法,都是有人喜歡吃的,而具體的選擇則主要由個人的口味決定。
3、蒸。清蒸秋葵的話,一方面高溫能使秋葵快速成熟,更好地保留住秋葵中的營養物質,另一方面蒸出來的秋葵味道會更甜,顏色也沒有煮出來的鮮豔,變得比較暗沉,但口感也會更軟糯。
4、煮。很多人喜歡吃水煮的秋葵,一般水開後煮3分鐘左右秋葵即可熟透,經過水煮後的秋葵,其中含有的營養成分會有一部分流入水中,但煮出來的秋葵味道會更爲脆嫩,色澤也更爲鮮豔。
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