蘇州特產食品有哪些可帶走的 蘇州可以帶走的特產

1、碧螺春茶。中國十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”。康熙南巡路過蘇州，品茶後大加讚賞。因此茶採自清明、穀雨時節，被賜名爲“碧螺春”，並列爲貢品。泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫會慢慢溶掉，茶葉沉下，這時杯底一片碧綠，但水尚無味，將水倒掉三分之二左右，再衝以沸水，茶葉全部展開，此時水色淡綠如玉，茶香味醇。

2、採芝齋糖果。蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、糉子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等，其中以採芝齋獨家生產的糉子糖最爲有名。

3、蘇式蜜餞。蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最爲著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最爲著名。

4、太倉肉鬆。太倉肉鬆纖維細長，品質柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬後臀尖精肉爲基本原料，經切條、煮鬆、炒鬆、搓鬆4道工序製成。肉鬆耐貯存，一般情況下3－4個月不變質，真空密封可保存一年以上。