鄭州特產有哪些可以帶走的 鄭州特產有什麼可以帶走的
1、水冶油酥燒餅。
水冶酥燒餅是一種漢族麪食小吃。流行於河南省安陽縣水冶鎮。採用麪粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精製,在土質火爐中高溫烘焙而成,其特點是外焦內酥,尤其以上表面的一層芝麻粒最爲香脆,分爲鹹味和甜味兩種,作爲區別會在甜味燒餅上點上一個紅點。
2、道口燒雞
安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產,是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽爲四絕,冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創始於清順治十八年(1661),距今已有300餘年歷史。清乾隆五十二年(1787),現在的燒雞大師張存友的先祖張炳,偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友,從他那裏獲得八料加老湯烹製燒雞祕訣,於是名聲大振。
3、信陽毛尖。
信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重,水質極佳,出產的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質上乘,再經過後期的精工細做,成品茶純淨清澈、香味持久,回味悠長,歷史上曾被作爲貢品獻入宮中,有淮南第一茶之稱。
4、密縣金銀花。
金銀花又名“忍冬”、“二花”。產地:中國河南密縣。 成因:地處河南省中部,嵩山東麓。境內五指山區四季分明,雨量比較適中, 非常適宜金銀花的生長。 特點:金銀花爲忍冬科多年生半常綠纏繞灌木,長可達九米,莖細,中空,多 分枝,皮棕褐色。葉對生,葉片卵形至長卵形,長三至八釐米,寬一至 三釐米。
5、王腦蘿蔔。
“王腦蘿蔔”表面光滑,個體均勻,青色所佔比例在三分之二以上,以肉色青爲主要特點,鮮嫩可人,汁多味美。可切開醃製、醬漬,尤以生食最佳,內含大量葡萄糖、果糖、蔗糖和維生素、脂肪、鈣、磷、鐵等多種活性物質和人體所需營養成份,其中維生素C含量是梨和蘋果的8-10倍。
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