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肉蓯蓉怎麼保存 如何存放肉蓯蓉

經驗1.37W
肉蓯蓉怎麼保存 如何存放肉蓯蓉

1、將頂頭變色的肉蓯蓉用開水燙頭或切除變色頭,然後將肉蓯蓉放在乾淨的水泥地面上或其它非金屬器具上晾曬,每天翻動2-3次,防止黴變,曬至完全乾(含水量在10%以下)即可收集包裝。

2、肉蓯蓉易生黴、蟲蛀。爲害的倉蟲主要有藥材甲、菸草甲、鋸谷盜等。貯藏期間,定期檢查,發現受潮、輕度蟲蛀,及時拆包攤晾,或用熱汽蒸透、攤晾後,重新包裝保藏。量大或嚴重時,可密封抽氧充氮養護或用溴甲烷、磷化鋁等薰殺。