車釐子怎麼保存時間長一點 車釐子長期保存方法
1、車釐子保質期非常短,最多隻能保存五到六天,超過一週就會腐爛。如果家中有冰箱,可以將車釐子用塑料袋密封好,放入冰箱的冷藏層內,吃多少拿出來,不吃的放回去繼續保存,這樣可以延長車釐子的保質期。將車釐子放在冰箱裏冷藏保存可以保存七到十四天。
2、冷藏保存車釐子的時候,建議將車釐子挑選一下,把不成熟的和完全成熟的分開,已經完全成熟的挑出來食用,爛的扔掉,將不是很成熟的車釐子擦乾淨放入透氣的盒子中,然後再放入冷藏室內,可以延長車釐子的保質期。
3、車釐子冷凍保存可以保存一個月以上,冷凍室內的溫度非常低,凍過的車釐子可以保存一個月以上,吃的時候解凍就可以了。
4、車釐子如果吃不完,可以加工成蜜餞保存,這樣可以保存一年。
5、將車釐子清洗乾淨,瀝乾水分,用小刀將車釐子切開去掉核。在鍋中放入白糖和清水煮開,將處理好的車釐子倒入鍋中,水煮開之後轉小火,等到水分揮發一部分後加入適量的水,調整稠度即可。
6、常溫下的車釐子可以保存兩到四天,如果家中沒有冰箱,可以將車釐子放在陰涼通風處保持乾燥。
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