胖大海泡水後軟軟的部分可以吃嗎

胖大海泡水後軟軟的部分是膠質，通常不被視爲食用部分。胖大海主要用作增稠劑和凝膠劑，可以在食品加工中使用。如果要食用胖大海，應選擇未經處理的幹胖大海，然後根據食譜要求做適當的處理。請注意，如果有任何過敏或消化問題，請在食用前諮詢醫生或專業人士。