銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的價值

1、將適量的銀耳在鍋中用水進行預先泡發，時間在再10小時左右。晚上19時許開始泡發，次日上午就可以燉煮；或是早上起來開始泡發，下午17時許就可以燉煮。抓一把蓮子在碗中用水進行預先泡發，時間在再10小時左右。爲了口感不苦，可先將蓮子心剔除。由於蓮子、百合不易短時間燉煮的軟面，建議在正式燉煮前先用小鍋煮沸20分鐘左右。用手指抓一小撮百合在碗中用水進行預先泡發，時間在再10小時左右。

2、將15顆左右的幹棗在盆中用水進行預先泡軟，吸足水分，時間在再10小時左右。若爲了健康、低糖等可將冰糖替換成紅棗以代替甜味。將20顆左右的枸杞在碗中用水進行預先泡發，時間在開始燉煮前1～2小時即可。

3、銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的價值

補血補氣養血，推動血液循環系統;

止咳潤肺，清寧心安神;健脾胃護腎，健腦益智類;醫治因肺燥造成的肺部疾病;養顏美容，滋補養生調理。