西米要煮多久才熟 西米要煮多久

1、西米放進開水中煮10分鐘，西米沒有白心就好了。

2、材料：西米、芋圓、芒果、椰漿、牛奶、煉乳

3、鍋裏把水燒開，把西米放進開水中煮10分鐘，關火，西米沒有白心就好了。

4、芒果去掉皮，芒果肉用小刀切成芒果丁。

5、煮好的西米倒入篩網，用冷水衝淨粘水，這樣做出來的西米露才口感Q彈，沖洗後倒碗裏。

6、取小鍋燒開放入芋圓，芋圓浮起來就是煮好了，倒入篩網過涼水。

7、西米碗里加100g椰漿，60g牛奶，10g煉乳攪拌均勻。

8、攪拌均勻後的西米露裝入碗裏，放入切好的芒果丁和煮好的芋圓在面上就可以吃了。