黃金炒米飯的做法
黃金炒米飯的做法如下:
材料:
- 米飯:2碗
- 雞蛋:2個
- 胡蘿蔔:1根
- 玉米粒:適量
- 青豆:適量
- 蔥:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
步驟:
1. 將胡蘿蔔切成小粒,青豆準備好。
2. 打入兩個雞蛋,加入一點鹽,攪拌均勻。
3. 把米飯用手撮散,使其鬆散開來。
4. 熱鍋加入少許食用油,倒入蔥花炒至香味出來。
5. 把蔬菜粒放入鍋中翻炒均勻,使其稍微變軟。
6. 把蔥花撥到鍋邊,倒入攪拌均勻的雞蛋液,輕輕翻炒均勻。
7. 倒入米飯,用鏟子將米飯均勻地鋪開,加入適量的鹽和醬油,輕輕地翻炒均勻。
8. 把黃金炒米飯鏟入盤中,可以撒上一些香菜碎點綴,即可食用。
小貼士:
- 事先將米飯放冷藏室冷卻,可以使其更易於炒熟。
- 加入適量的鹽和醬油是爲了提味,可以根據個人口味適當調整。
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