鵝會飛嗎 鵝介紹
1、鵝會飛。從類別來看,鵝屬於鳥綱中的動物,是鳥類的一種。作爲鳥類,鵝也是會飛的,它們的翅膀可以支持它們飛翔。通常家養的鵝不太會用到飛翔的能力,所以它們飛翔的能力有所退化,甚至連怎麼飛都忘記了。鵝雖然飛翔的能力不強,但游泳的能力很強。這是因爲它們的身體構造很適合在。
2、鵝是食草禽,全身都是寶,羽毛是富貴華麗的服裝,鵝肝是高等餐桌的美味,鵝肉營養豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸,價值敢與羊肉相媲美,是高檔餐館的必備。鵝作爲一種常見的家禽,其生活習性比較特殊,例如,具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等。鵝抗病能力強,飼養污染小,作爲綠色食物,越來越受到人們的喜愛。
3、生物學特性:鵝是食草動物,鵝肉含蛋白質,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質、優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量也較低,而且品質好,單一的不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量超過其它肉類,鵝肉的脂肪熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體消化吸收,還含有相當量的鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素,對人體健康有利。
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