桑椹怎麼做健脾 食用桑椹的好處

1、大家可以直接食用桑椹就能達到健脾的效果。

2、老年人吃桑葚可以防止血管硬化，桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

3、經常消化不良的人和厭食的人在桑葚成熟的時候可以採摘新鮮桑葚食用，桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯後腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。