迷迭香烤羊排如何做 迷迭香烤羊排的做法

1、首先準備醃料：鹽，糖，味極鮮，燒汁，紅蘿蔔汁，香芹葉汁，蔥薑蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌勻。

2、把洗淨的羊排放入，均勻地塗抹在每一塊地方。

3、取個保鮮袋裝入，醃製至少2小時以上。

4、取出後，沖洗掉上面的醃料，然後抹上少許的燒汁。

5、烤盤上刷一層油，黃油和植物油隨自己喜歡，如果不怕肥胖，想要香一些，可以考慮選用動物性黃油。

6、把洋蔥均勻地鋪滿，放上羊排，灑上迷迭香。

7、再用一層錫紙封好烤盤。

8、放入預熱好的烤箱，200度，40分鐘，中層，上下火。

9、40分鐘後，撕去錫紙，繼續烘烤20分鐘，讓它上色。

10、迷迭香烤羊排就做好啦！