空氣炸鍋炸蛋達要多長時間 空氣炸鍋炸蛋達要多久
1、用烤箱和用空氣炸鍋來做蛋撻,溫度都需要160℃,時間都是20分鐘,但烤箱需要預熱10分鐘,炸鍋預熱5分鐘即可,因爲它體積較小。
2、做法及步驟:將牛奶倒入鍋內後,加入砂糖,大火燒開;加熱的過程中不斷以硅膠刀攪拌,使砂糖融化;融化好的牛奶液放涼備用,此時,將空氣炸鍋預熱,160℃,預熱5分鐘;
3、打散蛋液後將淡奶油加入,攪打均勻;再將已經放涼的牛奶液加入,攪打均勻備用;將蛋撻皮分別放在案板上,把已經混合均勻的蛋撻液倒入蛋撻皮中,要倒均勻。
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