柿子怎麼儲存放時間長 柿子怎麼保存放時間長

1、冷凍。在寒冷的北方，常將柿子置於0℃以下的地方，使其凍藏。可貯至春暖化凍時節。我也可以藉助冰箱將柿子放在冰箱裏冷凍，可以保存3-4個月，從柿子接下來到來年春天我們都有新鮮的柿子吃。

2、堆藏。選擇陰涼乾燥，通風良好的屋子，燃燒硫磺進行消毒後，地上鋪15-20釐米厚的禾草，將選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4-5層。柿子也可貯至春節前後。

3、通風陰涼處。變軟的柿子肯定是無法儲存很久，我們可以挑選一些質硬的柿子放在自然通風陰涼處狀態下保存2～5個月是沒有問題的，讓自然清新的柿果香也爲家裏添上幾分迷人的味道。