金駿眉怎麼保存纔好 金駿眉怎麼儲存
1、金駿眉保存方法之自然環境:
(1)避光,不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方,應該避免陽光直射,將金駿眉放置在陰涼乾燥處存放。
(2)防高溫,這是金駿眉保存的第二大要點。金駿眉屬於完全發酵茶,高溫能夠進一步促進茶葉發酵,時間過長容易導致金駿眉中的化學物質會發生改變,進而導致茶葉變質。
(3)防潮。金駿眉在製作工程中的最後一步有乾燥的過程,很容易受潮。如果周圍的空氣溼度大於茶葉本身的溼度,金駿眉就會產生吸水性,茶葉的自然本質在逐步發生變化。
2、金駿眉的保存方法之容器選擇:
金駿眉的保存方法主要分爲罐儲存法、瓦壇存法、冰箱存法、袋儲存法,一般最常用的儲存方法主要有罐儲存法和瓦壇存法,利用密封性的容易能夠最大程度的將金駿眉與周圍空氣隔離,避免接觸空氣茶葉發生氧化反應。
金駿眉在保存的時候,一定要注意防潮才行的。
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