烏雞可以放冰箱保鮮隔天燉嗎 烏雞可以放冰箱保鮮多久
1、烏雞可以放冰箱保鮮隔天燉,但烹飪前要重新清洗。保存烏雞的方法有很多,一般採用低溫保存是比較合適的。
2、家庭中可把烏雞收拾乾淨,擦淨表面水份,放入保鮮袋內,入冰箱冷凍室內冷凍保存。
3、一般情況下,保存烏雞的溫度越低,其保存的時間就越長,正常情況下烏雞可冷凍保鮮3-6個月。
4、可以放在冰箱冷凍,需要先把水晾乾,放涼以後再放。否則冷凍後結冰,會影響肉質,以後再食用口感會不好,所以需要甩幹水分保存。
5、生烏雞可以在冷凍保存一段時間,最好不要超過半年,經過開水過一下後,表面的肉皮已經變熟,外部細菌基本被殺死,可以增加保存時間,但是肉內的水分需要清除。
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