鹽蛋煮多長時間 鹽蛋煮多長時間能熟

1、鹽蛋冷水下鍋，水開後煮五分鐘就可以了。

2、鹽蛋一般指鹹蛋，古稱鹹杬子，是一種中國傳統食品，以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最爲有名。不少中國食品如糉、月餅也會加入鹹鴨蛋黃。其中廣東月餅越多鴨蛋黃，價錢亦越矜貴，蛋黃以出油“顏色紅而油多”爲上品。