如何挑選黃連 選擇黃連的教程
1、挑選黃連的時候要挑選表皮是金黃色的。選黃連的時候,要選擇塊莖大的,塊莖大的黃連說明長得好,營養充足。塊莖的表面要乾燥,是金黃色的,沒有黑色的斑點。看黃連的塊莖就知道,裏面是有旋渦的,這個旋渦是越大越,要選擇表皮薄的。這是從看的方面來選。
2、還可以將黃連拿在鼻子上聞一下,看看有沒有什麼怪味,要是有一股黴味,就不要購買了,應該是在晾曬的時候天氣不好,有黃麴黴或者是其他的黴菌在黃連上面,吃了是會影響身體健康的。
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