花蓮魚的儲存方法 花蓮魚怎麼儲存
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1、活的花鰱魚耗氧量高,需要使用充氧泵。
2、死的花鰱魚的一天之內食用,可放入冷藏室;如需二天以上才進行食用則放入冷凍室。
3、花鰱魚身體偏扁,頭部大而寬,頭長約爲體長的1/3。口亦寬大,稍上翹。眼位低。鰓孔較大,鰓蓋膜很發達。鱗細而密。背部青黑色,體側深褐帶有黑色或黃色花斑,腹部灰白,各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質腹棱。胸鰭較長,其後緣超過腹鰭基部。
標籤:花蓮
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