鳥貝是什麼海鮮 關於鳥貝的介紹

1、貝類。鳥蛤爲大型、深水埋棲的雙殼貝類，足部肌肉發達，能時常用足從海底飛躍跳起運動，故名鳥蛤，俗稱“鳥貝”。屬軟體動物門、雙殼綱、異齒亞綱、簾蛤目、鳥蛤科。多爲暖水性種類，黃渤海常見有兩種：滑頂薄殼鳥蛤和加州扁鳥蛤生長速度很快，約1年即可長到殼長7釐米。

2、鳥貝通常生活在海灘邊的泥沙下。鮮活鳥貝外觀豔麗，橢圓形的殼點綴有被凹槽分開的平滑螺旋狀羅紋。鉸鏈骨板很小並且彎曲。左瓣鉸鏈中央有兩顆很小的擴散狀齒，並與右瓣一個窄小的齒相吻合。鉸鏈前端延伸成1或2顆側齒。另一側有微升起的骨板，與其相連接的是韌帶。兩瓣內緣有突出的槽。

3、滑頂薄殼鳥蛤自然棲息於潮間帶至水深50餘米的泥底內灣淺海，分佈於我國黃海以北海域，爲目前養殖種。貝殼近圓形，殼質薄脆，兩殼極膨脹，放射肋細而平，約46-49條。雌雄同體，每年有春、秋兩次產卵期，產卵量隨個體大小而異。