玻璃容器可以在電磁爐上加熱嗎 玻璃容器能不能在電磁爐上加熱
經驗2.79W
1、普通玻璃器皿不能在電磁爐上加熱。
2、電磁爐的工作原理比較特殊,是利用電磁爐產生的電磁場使金屬鍋具內部產生渦流而發熱,類似於工業上的中頻爐。這就要求電磁爐所使用的鍋具材質必須是鐵磁性材料。玻璃本身並非鐵磁性材料,無法將電磁爐產生的電磁場的能量轉化爲熱能,故不適用於電磁爐。
3、有些非鐵磁材料的容器使用複合底技術可以適用於電磁爐,例如在陶瓷砂鍋下面安裝鐵質鍋底,玻璃壺可能也有采用類似工藝製作的,這樣的玻璃壺可以用於電磁爐。
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