砂鍋可以在電磁爐上煮東西嗎 砂鍋能夠在電磁爐上煮東西嗎

1、砂鍋不可以在電磁爐上煮東西。電磁爐的加熱原理，只作用於鐵質類的鍋具，砂鍋是粘土等原料製作的，不傳熱，砂鍋是無法在電磁爐上煮東西的，除非在砂鍋底部放置一塊鐵片。

2、用砂鍋煮制時不可直接倒冷水進去，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，減少砂鍋的使用壽命。