啤酒酵素的作用和吃法 啤酒酵素的作用和吃法是什麼
1、水果:用酵素成分高的水果。例如:黃梨、火龍果(紅壤)、菠蘿、白蘿蔔。也可以互相搭配。只要沒有相剋就行。
2、檸檬:水果分量的20%左右。檸檬主要是的。
3、糖:片糖,冰糖,黃糖,黑糖,蜜糖都行。分量不要少過水果加檸檬重。
4、酸奶:粉末狀的啤酒酵素可以加入100克左右的酸奶,大勺子拌勻之後就可以直接喝了。
5、製作啤酒的時候,會用到大麥礦物質及氨基酸等,這些營養素可以和發酵細菌結合,發酵後會變爲啤酒酵母。發酵結束時,酵母會沉積在容器底,液體又會會變爲啤酒,殘留容器的酵母可以作爲飼料。
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