白糖怎麼煮成透明糖漿 白糖煮成透明糖漿的方法

1、用一斤糖把糖放到鍋裏，一定要涼鍋放糖然後小火加熱加熱五分鐘左右，把糖加熱黃然後加水，加0.4到0.5斤水。再加熱還小火加熱10分鐘糖自然就化了。

2、這個時候用筷子蘸一下，扯絲那樣就做的很完美了，一般這個酬度很好的；如果想再稀一點再加點開水就可以了。