百香果醬一定要煮嗎 製作百香果醬一定要煮嗎
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1、不一定,百香果醬的做法很多,可以熬煮也可以不熬煮,一般煮過的百香果醬能夠保存更久,它們的吃法也不一樣。
2、煮過的百香果醬,好處:煮過的百香果醬果膠都從果肉細胞中熬出來了,果醬比較粘稠,吃起來口感更佳綿軟,而且熬煮的過程也可以消毒殺菌,可以保存更久。吃法:一般用來搭配麪包等佐餐食用。保存時間:1-2個月。保存環境:冰箱冷藏、常溫陰涼處均可。
3、沒有煮過的百香果醬,好處:沒有煮過的百香果醬其中的維生素c沒有被破壞,營養價值更高,而且也更加新鮮。吃法:挖出1-2勺,泡水喝;或者加在其他的飲料、甜品中食用。保存時間:1-2星期。保存環境:需要冰箱冷藏保存。
標籤:百香果
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