布丁奶茶的布丁怎麼做

要做布丁奶茶的布丁，你需要準備以下材料：

- 1杯牛奶
- 2湯匙糖
- 1/2茶匙香草精
- 2湯匙明膠粉
- 2杯水

以下是製作步驟：

1. 在一小碗中將明膠粉和1杯水混合，攪拌均勻。留在一邊準備使用。

2. 在一鍋中加熱牛奶，糖和香草精。攪拌直到糖完全溶解。

3. 將明膠粉混合物加入鍋中，繼續攪拌，直到明膠粉完全溶解。

4. 從火上取下鍋，稍微冷卻一下。

5. 將布丁奶茶杯或碗放入一個大碗中，以便接收溢出的液體。

6. 將剩餘的水倒入蒸鍋中，加熱至水開。

7. 將布丁奶茶杯或碗放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋。蒸煮10-15分鐘，直到布丁凝固。

8. 將蒸好的布丁奶茶放入冰箱中冷卻至完全凝固。

現在，你就可以享受自制的布丁奶茶了！