蒸螃蟹蒸幾分鐘

蒸螃蟹一般需要根據螃蟹的大小和新鮮程度來決定蒸的時間。一般情況下，蒸螃蟹的時間是根據螃蟹的重量計算的，一公斤的螃蟹蒸13-15分鐘。但是如果螃蟹較小，可以適當減少蒸的時間；如果螃蟹較大，可以適當延長蒸的時間。最好使用食物溫度計來確保螃蟹的內部溫度達到70度以上，以確保徹底蒸熟。