喝茶的講究有哪些
1. 時間:品茶的最佳時間爲上午 10 點與下午 3 點左右,避免在吃完飯或肚子飽得無法容納更多茶水時飲用。
2. 茶杯:選擇規格適中、杯行圓潤、杯壁薄透而厚實的陶瓷杯。喜愛喝綠茶的人選用清透的玻璃杯即可,而品賞紅茶則可使用陶瓷茶杯。
3. 茶几:選用溫馨簡潔的茶几,以保持茶人的心靈安靜。一般來說,茶几上不應該放置太多的裝飾品。
4. 熱水:應用開水燙杯、清洗杯,灑淋茶碗、茶壺、茶托清洗完畢後再飲用。
5. 水溫:品茶時要遵循“白、黃、紅、綠、黑”的順序依次飲用,同時應根據不同的茶葉來控制水溫,以最大限度地展現茶葉的香氣。
6. 姿勢:品茶時,應坐直、端正,保持心態平和,不要喧譁,以便更好地感受茶的精髓。
7. 味覺:品嚐前,應先嗅聞茶香,並在口中含茶一段時間,感受茶湯的滋味、香氣、滑順度和餘韻。
8. 處事態度:品茶時應謙虛、恭敬、自信,不要刻意爭強好勝,以更好地理解茶道文化的內涵。
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