黃茶是漚茶是什麼意思

黃茶是一種特殊的茶葉製作方法，它需要經過漚茶的過程。漚茶是指將新鮮採摘的茶葉放置在通風透氣的環境中自然發酵，讓茶葉內部的化學成分得到調和和變化，從而達到滋味降溫、幹香突出的效果。在製作黃茶時，漚茶的過程尤爲重要，它能夠使茶葉產生特有的黃金色和獨特的香氣。