炒蒲公英和不炒區別 口感和寒性強弱不同

1、炒蒲公英和不炒的口感和寒性強弱不同。

2、蒲公英不炒曬乾直接泡茶喝，口感不好，帶有青澀味。

3、經過炒制後有效物質在沖泡時更容易析出，口感也明顯變好，沒有青澀味而且增加了香味。蒲公英經過炒制之後去除大部分寒性，保留藥用功效。具備消熱解毒、養容美顏等多種作用。