豆腐西紅柿雞蛋湯做法 豆腐西紅柿雞蛋湯怎麼做
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1、食材:豆腐150克、西紅柿一個、雞蛋一、香菜一根、金針菇50克、油適量、蔥適量、生抽適量、鹽適量、澱粉適量。
2、金針菇切段,香菜切碎,蔥切片備用。
3、鍋裏放的油,放蔥花熗鍋爆香之後,倒入西紅柿翻炒,炒出湯汁。
4、倒入切好的豆腐塊,倒入生抽和鹽,翻炒一下
5、入水,把金針菇放進去,大火煮開。
6、水開之後,再煮上一會,然後倒入水澱粉,再倒入雞蛋液。
7、最後撒上香菜即可。
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