餃子蘸料怎麼調好吃 餃子蘸料簡易版
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1、首先準備一顆蒜,一點姜,香菜,香油,米醋鹽,味精,醬油。
2、準備好了這些材料後,先把蒜用刀拍扁去皮,然後在剁末,在快要成末的時候,把薑切片混合蒜一起剁,再混合香菜一起剁,把這3種材料混合剁的快要成末的時候,加味精,在剁,然後在加鹽,鹽一上去,姜和蒜的汁就會流出,再繼續剁,把這些材料徹底剁成末的時候,姜,蒜,香菜的味道就會混合在一起。
3、然後放入碗裏,加香油少許,加醋少許,加醬油少許把它們和姜蒜徹底的攪拌在一起,佐料就完成了。
4、先將蔥花和蒜泥拌勻。
5、調入適量醬油和陳醋。
6、最後加入紅辣椒油拌勻即可。
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