東北醃製酸菜的做法 有什麼需要注意的
1、把準備好的大白菜要放在陽光下曬制,曬制到大白菜水分流失一部分,出現打蔫爲止。
2、把醃酸菜的缸和壓缸石全部準備好,用清水洗乾淨,然後再晾乾,並且用乾淨的紗布醮一些白酒,反覆擦醃菜缸的內側和缸沿以及壓缸石,起到消毒的作用。
3、把白菜一棵一棵轉圈擺放在醃菜缸,另外要擺一層菜,放一層鹽,擺好以後最上層撒鹽,然後再放上壓缸石。
4、裝白菜時最好裝滿缸,以高出缸沿五釐米爲最好,醃製兩天以後,白菜的體積會減少,這時可以加水讓水要沒過白菜,加入清水以後要用一層塑料薄膜把缸口封好。
5、把缸口封好以後要把醃菜缸放在八到十五度的環境中進行醃製,過四十五天左右就能醃透,這時正宗的東北酸菜也就醃好,可以取出食用了。
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甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
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七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
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庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認爲能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認爲是旺財的象徵,因爲它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
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田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...